Feestdagen in Italië, L’Epifania en La Befana Vandaag is het weer een officiële feestdag in ons Italië, het is namelijk Drie Koningen oftewel L’Epifania.La Befana, het echte Italiaanse kinderfeestTegelijkertijd komt…
Fijne jaarwisseling en een heel gelukkig en gezond 2021 toegewenst vanuit Casa Valle Erro in Piemonte En dan is het nieuwe jaar aangebroken. Ik moet eerlijk zeggen dat ik nog…
Vooruitblik vakantie seizoen 2021 bij Casa Valle Erro in Piemonte 2020 wordt eindelijk afgesloten en we kijken vol verwachting uit naar 2021! Want het kan alleen maar beter worden toch.…
Buone Feste vanuit Casa Valle Erro in Piemonte En dan is het Kerst 2020. Hoe anders wordt deze Kerst dan alle vorige jaren. Normaal gesproken zit Casa Valle Erro vol…
Voorbereidingen voor Kerst 2020 in Casa Valle Erro We zijn volop in de voorbereiding voor Kerst 2020. Het zal een andere Kerst worden dan die we ooit hebben meegemaakt, maar…
Italiaans kerstmenu recepten, de dolce! Italianen zijn echte zoetekauwen. ’s Ochtends beginnen we met een zoete brioche en na de pranzo en de cena volgt altijd een toetje, de dolce.…
Corona update December 2020 - feestdagen bij Casa Valle Erro December 2020, de feestdagen staan voor de deur in Casa Valle Erro!Italianen zijn gek op feestdagen. Ze hebben er veel…
Italiaanse recepten voor het kerstmenu, de contorno! Vorige week hebben we de secondo gemaakt. Het hoofdgerecht, de Brasato al Barbera. Ik schreef toen al dat er altijd een contorno bij wordt…
Een echt Italiaans kerstmenu, de secondo! We zijn toe aan de 3e gang van ons kerstmenu, de secondo. Hier vind je het recept van de primo.Il secondo piattio is het echte…
Zelf pasta maken, hoe leuk is dat?! Pasta en ItaliëPasta is onlosmakelijk met de Italiaanse keuken verbonden. Italië zonder pasta is niet voor te stellen. Voor een snelle pranzo (warme…
