De beste tips voor je vakantie in ItaliëIn februari 2004 verkochten wij ons visrestaurant op het Marie Heinekenplein aan een Chinees. Hij begon er een wok restaurant, dat was in…
De beste tips voor je vakantie in ItaliëWe gaan een secondo maken, een scallopino met funghi in Marsalawijn, maar dan niet van kalfsvlees maar van kip. Ik gebruik kippendijen omdat…
De beste tips voor je vakantie in ItaliëEn dan is het nieuwe jaar alweer een maand oud! Het lijkt wel alsof de tijd steeds sneller gaat naarmate je ouder wordt.…
Recap december feestmaand 2024 En voor je het weet naderen we alweer het einde van 2024. December was deze keer echt een maand om samen te zijn met vrienden. Dit…
Kersttaart voor onze buren, vrienden, relaties Dit jaar vieren wij alweer onze 19e Kerst in Italië, Piëmonte. Wat gaat de tijd toch hard. Kerst, of Natale zoals we hier zeggen,…
Oud en Nieuw, we drinken bubbels, champagne, prosecco, cava of spumante? Het einde van het jaar nadert, en dat betekent bubbels! Want zeg nou zelf, het vieren van het nieuwe…
Echte Italiaanse recepten | Panna Cotta We gaan vandaag een dolce maken, een hele echte Italiaanse. Panna cotta is natuurlijk naast tiramisu, hét Italiaanse dessert. En het is uiteraard van…
Casa Valle Erro Update | november 2024 November was dit jaar de eerste maand dat we lekker samen waren na het seizoen. JP was heel oktober in Nederland om ons…
Ons ondernemersverhaal - werken met kerst en oud & nieuw Sinds we in 1995 als zelfstandig ondernemers begonnen, hebben we altijd gewerkt tijdens de feestdagen. Dat hoort nu eenmaal bij…
Ons ondernemersverhaal - van de kalverenstraat naar het Maria Heinekenplein Tijdens onze tijd in de Kalverstraat maakten we deel uit van een franchiseorganisatie. Onze locatie was echter uniek binnen die…
