
Hoe maak je het perfecte pasta gerecht
De beste tips voor je vakantie in Italië Wie Italië zegt, zegt pasta. En wie houdt er nou niet van pasta. Ikzelf ben er werkelijk
Het heerlijke Sinterklaasavondje is net voorbij en dus richten we ons nu op de feestdagen. Nog maar een paar weken en het is alweer Kerst. Il tempo vola, zeggen we hier, tijd vliegt, maar het is echt waar. Ik pakte vorige week de kratten met de kerstspullen uit de berging en dacht, het is net alsof ik deze kratten een maand geleden ook in mijn handen had!
Deze week ook nog even naar de IKEA om een kerstboom met kluit en na 8 december (hier een nationale vrije dag en eigenlijk het startsein voor de kerstperiode) de boom optuigen. Het is altijd zo ontzettend gezellig met zo’n boom in huis.
Kerst is in Italië het belangrijkste feest van het jaar. Op kerstavond gaat iedereen naar de kerk. In onze omringende dorpen zijn er verschillende Kerstdiensten, bijv. in de Duomo van Melazzo of de kerk in Cartosio. Na de dienst wordt er altijd getrakteerd op glühwein en warme chocolademelk. Voor een hele bijzondere kerstavond is een trip naar Cessole zeer de moeite waard. Hier wordt het kerstverhaal door echte mensen en dieren uitgebeeld. Je waant je echt in oude tijden tijdens de wandeling door het dorp met uiteindelijk het doel de kerk op het hoogste punt van het dorp.
Op 1e kerstdag zit echt heel Italië in een restaurant of bij elkaar thuis aan de Kerstpranzo. In Italië eten we het ‘Kerstdiner’ op de middag en niet zoals in Nederland in de avond. Ik weet nog heel goed onze eerste Kerstpranzo bij onze buren. Na de antipasti (10 stuks!) dachten we dat we klaar waren. Niets bleek minder waar, daarna volgden nog 2 soorten pasta als primo en 2 soorten vlees als secondo. Daarna kaas, fruit en noten, dolce en uiteraard Panettone, het kerstbrood dat hier wordt gegeten. Toen was het half 7 ’s avonds, we waren om half 1 ’s middags begonnen. Je kon ons opvegen. Een belevenis om nooit meer te vergeten.
Dit jaar gaan we met z’n vieren uit eten op 1e Kerstdag. Heerlijk eten en drinken tussen de Italiaanse families. Wie wil dat nou niet? We gaan niet naar onze buren, maar wel naar een heel goed Piemontees restaurant in Canelli. Heerlijk eten gecombineerd met de beste Piemontese wijnen!
Eerlijk gezegd kennen de Italianen eigenlijk geen 2e kerstdag. 1e kerstdag wordt Natale genoemd, 2e kerstdag Santo Stefano. Vernoemd naar de heilige van deze dag. Iedere dag in Italië is nl. vernoemd naar een heilige. 2e kerstdag wordt vaak met vrienden gevierd. In Casa Valle Erro zal 2e kerstdag waarschijnlijk beginnen met lekker lang uitslapen gevolgd door een brunch. Na de brunch een lekkere wandeling of relaxen in de sauna, het kan allemaal bij Casa Valle Erro in Piëmonte!
Tijdens de kerstweek is een bezoek aan één de vele kerstmarkten een leuk uitje. In Torino zijn er verschillende, ik heb er al een blog over geschreven. Maar ook dichterbij, zoals in Acqui Terme en Asti is van alles te beleven.
Iedereen een Buon Natale toegewenst!

De beste tips voor je vakantie in Italië Wie Italië zegt, zegt pasta. En wie houdt er nou niet van pasta. Ikzelf ben er werkelijk

De beste tips voor je vakantie in Italië April staat altijd in het teken van DE OPENING. Dit jaar was weer een vroege start, want

De beste tips voor je vakantie in Italië Na het afgraven, puinruimen, sleuven maken voor alle leidingen, kwam het mooiste werk, nl. betonstorten. En aangezien

De beste tips voor je vakantie in Italië Gehaktballen, is dat Italiaans? Ik hoor het jullie allemaal zeggen. Nou en of. Polpette al sugo di

De beste tips voor je vakantie in Italië Eén van de belangrijkste redenen voor Nederlanders om naar Italie op vakantie te gaan is het eten
Bekijk hier ook onze andere appartementen: La Cantina, La Stalla, La Cuccia, Il Gazebo,La Cascina, La Rocca & Il 1863.
Benieuwd wat er allemaal te doen is in Piemonte? Bekijk onze activiteitenpagina voor tips en info!